Umsatzsteuer Vereine Partyservice

[Cyrou]

Hallo
wir sind kein gemeinnütziger, aber eingetragener Verein.
Wir haben eine Vereinsveranstaltung, nach Ende liefert ein Partyserviec Essen in unsere Räume.

Jeder bezahlt sein Essen seperat, bzw. jemand sammelt das Geld ein und bezahlen damit den Service.

Meine Fragen nun:
Muss dieses Geld als Clubein - und ausgaben verbucht werden?
Ist dieses Geld relevant für unsere Umsatzsteuer. Freibetrag liegt für uns bei 17500.

Vielen Dank für die Antworten